Tre lloje perimesh që kontribuojnë në shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut

Perimet e dimrit shpesh janë më të pasura me lëndë ushqyese sesa ato që hamë në verë, dhe janë këto ushqime që e ndihmojnë trupin të rezistojë ndaj të ftohtit dhe të forcojë imunitetin.

Përveçse janë ngopëse dhe lehtësisht të disponueshme, shumë prej tyre kanë një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës dhe të enëve të gjakut.

Konsumi i rregullt i disa frutave të dimrit mund të ndihmojë në rregullimin e kolesterolit, uljen e presionit të gjakut dhe mbrojtjen nga proceset inflamatore që rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës, raporton Index.hr.

Sipas nutricionistëve të ndryshëm , këto janë llojet e perimeve dimërore që mund të kontribuojnë në shëndetin e zemrës dhe të enëve të gjakut.

Lakër turshi

Lakra turshi është një nga gatimet më të famshme dimërore dhe një thesar i vërtetë përbërësish të dobishëm. Është e pasur me vitaminë C, fibra dhe probiotikë që forcojnë sistemin imunitar, por ndihmojnë edhe punën e zemrës.

Konsumi i rregullt i ushqimeve të fermentuara shoqërohet me rregullim më të mirë të kolesterolit dhe mikroflorë më të shëndetshme të zorrëve, gjë që ndikon indirekt në uljen e inflamacionit në trup.

Nutricionistët vërejnë se lakra turshi është një burim i shkëlqyer i probiotikëve natyralë, të cilët gjithashtu mund të ndihmojnë në uljen e tensionit të gjakut. Rekomandohet si shtesë në pjatën kryesore ose sallatën, por në sasi të moderuara për shkak të përmbajtjes së kripës që përdoret në procesin e turshisë.

Panxhar

Panxhari njihet për aftësinë e tij natyrale për të zgjeruar enët e gjakut dhe për të përmirësuar rrjedhën e gjakut. Është i pasur me nitrate, të cilat shndërrohen në oksid nitrik në trup – një përbërës që relakson muret e arterieve dhe ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut.

Përveç kësaj, panxhari stimulon formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe furnizimin e qelizave me oksigjen, gjë që lehtëson gjithashtu zemrën.

Sipas ekspertëve të të ushqyerit, ngrënia e panxharit të freskët ose të gatuar disa herë në javë mund të ketë përfitime afatgjata për shëndetin e zemrës.

Panxhari përmban gjithashtu antioksidantë betalainë, të cilët janë anti-inflamatorë dhe zvogëlojnë rrezikun e dëmtimit të enëve të gjakut.

Lakër jeshile

Lakra jeshile është një burim i shkëlqyer i vitaminës K, kalciumit dhe fibrave, të cilat së bashku kontribuojnë në shëndetin e enëve të gjakut dhe parandalimin e grumbullimit të pllakave në arterie.

Gjithashtu përmban luteinë, një karotenoid që mbron qelizat nga dëmtimi oksidativ dhe ruan elasticitetin e arterieve. Konsumi i rregullt i lakrës jeshile ndihmon në ruajtjen e niveleve të qëndrueshme të kolesterolit dhe presionit të shëndetshëm të gjakut.

Ekspertë të ndryshëm theksojnë se lakra jeshile në kombinim me vajin e ullirit ose arrat rrit më tej përthithjen e lëndëve ushqyese.

Mund të përdoret në supa, gjellë ose sallata, dhe me një dietë të larmishme, ndihmon në ruajtjen e zemrës dhe të gjithë rrjedhës së gjakut.