Shkencëtarët kanë zbuluar se lëngu i portokallit nuk është thjesht një pije e mëngjesit. Një studim i ri tregon se ai ndikon në mijëra gjene në qelizat tona imune. Kjo do të thotë se pija e zakonshme që shohim në tryezë ka një efekt shumë më të thellë në trup sesa kemi besuar.
Si ndikon tek gjenet?
Në një eksperiment, të rriturit që pinë 500 ml lëng portokalli çdo ditë për dy muaj treguan ndryshime të qarta gjenetike.
Gjenet që lidhen me inflamacionin dhe presionin e gjakut u bënë më pak aktive. Kjo përfshin gjene të njohura si IL6, IL1B dhe NLRP3. Edhe një gjen që lidhet me ruajtjen e natriumit në veshka, SGK1, uli aktivitetin e tij.
Këto ndryshime ndihmojnë trupin të relaksojë enët e gjakut, të ulë inflamacionin dhe të mbrojë shëndetin e zemrës.
Sekreti? Hesperidina – përbërësi i fuqishëm i portokallit
Portokalli përmban hesperidinë, një flavonoid me veti të forta kundër inflamacionit dhe stresit oksidativ. Studimet tregojnë se ky përbërës ndihmon në balancimin e kolesterolit, kontrollin e sheqerit në gjak dhe stabilizimin e presionit të gjakut.
Mund të ulë rrezikun e diabetit dhe sëmundjeve të zemrës
Kur studiuesit analizuan 15 kërkime të ndryshme me 639 pjesëmarrës, gjetën se lëngu i portokallit ul rezistencën ndaj insulinës dhe kolesterolin e keq LDL.
Në disa studime ai rriti edhe kolesterolin e mirë HDL dhe uli lehtë tensionin sistolik. Këto ndryshime mund të duken të vogla, por me kalimin e kohës përmirësojnë dukshëm shëndetin kardiovaskular.
Ndikon edhe tek bakteret e zorrëve
Përveç gjeneve, lëngu i portokallit prek edhe mikrobiotën e zorrëve. Pas një muaji, vullnetarët që pinin lëng portokalli të kuq kishin më shumë baktere të mira që prodhojnë acide yndyrore me efekt anti-inflamator. Kjo ndihmon në uljen e presionit të gjakut dhe qetësimin e inflamacionit.
Përfitime për enët e gjakut
Në një tjetër studim tek persona me sindromë metabolike, lëngu i portokallit përmirësoi funksionin e enëve të gjakut, duke i bërë ato të çlodhen dhe zgjerohen më mirë. Kjo shoqërohet me rrezik më të ulët për atak në zemër.
