Studimi: Çfarë ndodh me trurin nëse konsumoni çdo ditë kikirikë?

Konsumimi i përditshëm i kikirikëve mund të ndikojë pozitivisht në reagimin e trurit ndaj insulinës, veçanërisht në zonat që lidhen me kujtesën. Ky është përfundimi i një studimi të fundit të realizuar nga studiues të Universitetit të Mastrihtit në Holandë.

Studimi, i publikuar në revistën shkencore ‘Food & Function’, shqyrtoi ndikimin e konsumit të rregullt të kikirikëve në reagimin e trurit ndaj insulinës gjatë procesit të plakjes.

Në eksperiment morën pjesë 31 persona të shëndetshëm, të moshës 60 deri në 75 vjeç. Për 16 javë, pjesëmarrësit konsumuan çdo ditë 60 gramë kikirikë të pjekur, me lëkurë dhe pa kripë. Rezultatet u krahasuan me një periudhë tjetër gjatë së cilës ata nuk konsumuan kikirikë.

Përmirësim në zonat e trurit që lidhen me kujtesën

Rezultatet treguan një përmirësim të reagimit ndaj insulinës në disa zona të hemisferës së djathtë të trurit, përfshirë pjesë të hipokampusit, girusit parahipokampal, girusit lingual dhe girusit cingulat posterior.

Këto zona luajnë rol në proceset e kujtesës dhe në funksione të tjera njohëse.

Për të matur reagimin e trurit, studiuesit administruan insulinë përmes hundës dhe përdorën rezonancën magnetike për të vlerësuar ndryshimet në qarkullimin e gjakut në zona të ndryshme të trurit.

Insulina merr pjesë në disa procese që lidhen me të mësuarit, kujtesën dhe komunikimin ndërmjet qelizave nervore. Me kalimin e moshës, reagimi i trurit ndaj këtij hormoni mund të bëhet më pak efektiv, një ndryshim që lidhet edhe me rënien e aftësive njohëse.

Çfarë përmbajnë kikirikët?

Studiuesit mendojnë se përbërja ushqyese e kikirikëve mund të shpjegojë një pjesë të efekteve të vërejtura. Ata përmbajnë yndyra të pangopura, fibra, vitamina, minerale, përbërës aktivë bimorë dhe proteina me origjinë bimore.

Kikirikët janë gjithashtu burim i aminoacidit L-argininë, të cilin organizmi e përdor për prodhimin e oksidit nitrik. Ky përbërës ndihmon në rregullimin e funksionit të enëve të gjakut dhe mund të ketë lidhje me proceset e të mësuarit dhe kujtesës.

Gjetjet e reja vijnë pas një studimi të mëparshëm të të njëjtit ekip, të publikuar në revistën ‘Clinical Nutrition’ në vitin 2025. Në atë studim, pas 16 javësh konsumimi të kikirikëve, u raportua një rritje prej 3.6% e qarkullimit të përgjithshëm të gjakut në tru dhe një përmirësim prej 5.8% në kujtesën verbale.

A mund të parandalojnë kikirikët demencën?

Studiuesit theksojnë se rezultatet nuk provojnë se konsumimi i kikirikëve parandalon rënien njohëse apo zhvillimin e demencës.

Eksperimenti përfshiu vetëm 31 persona dhe ndryshimet e vërejtura në reagimin e trurit ndaj insulinës nuk mjaftojnë për të nxjerrë përfundimin se kikirikët mbrojnë nga Alzheimeri apo çrregullime të tjera të demencës.

Nevojiten studime me më shumë pjesëmarrës dhe me periudha më të gjata vëzhgimi për të kuptuar nëse këto ndryshime përkthehen në përmirësime të qëndrueshme të kujtesës dhe performancës mendore.

Pra, studimi jep të dhëna interesante për lidhjen mes konsumit të kikirikëve dhe funksionimit të trurit, por nuk i konsideron ata një mënyrë të provuar për të parandaluar sëmundjet neurodegjenerative. /EuroNews.com